10 Manfaat Kesihatan Terbaik dari Bendi

Berasal dari Ethiopia, bendi, juga dikenal sebagai “Lady’s Fingers”, adalah sayuran subtropika hijau terang. Bendi mempunyai rasa berbeza yang menghidupkan sejumlah hidangan mulai dari gumbo Selatan hingga kari bendi India. Setiap sebatang boleh mencapai panjang 3 hingga 10 inci, dan mempunyai rasa manis dan tekstur yang berbeza bergantung pada bagaimana anda memilih untuk menyiapkannya. Benih dalam bendi kadang kala digiling, dipanggang, dan digunakan sebagai pengganti kopi tanpa kafein.Bukan sahaja bendi sedap, tetapi sangat bagus untuk tubuh dan minda anda! Teruskan membaca untuk mengetahui manfaat kesihatan bendi yang luar biasa.

Penuh dengan Serat

Sayuran unik ini adalah sumber yang sangat kaya dengan serat, dan dapat membantu mengekalkan pencernaan anda. Kajian ini menyatakan bahawa “pengambilan serat sayur-sayuran yang sangat tinggi mengurangkan faktor risiko penyakit kardiovaskular dan barah usus besar”.

Menstabilkan Tahap Gula

Sama seperti kiwi, bendi sangat bermanfaat bagi mereka yang menghadapi masalah menguruskan tahap glukosa darah. Kajian lain membuktikan kesan bendi dalam mengatur diabetes mellitus dan juga membantu menurunkan jumlah kolesterol dan lipid dalam darah.

Penggalak Otak

Terdapat kajian yang mengaitkan makan bendi dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan gangguan neurodegeneratif lain. Apabila anda kerap mengambil sayur ini, ia akan membalikkan kerosakan yang mungkin disebabkan oleh tekanan oksidatif di otak anda.

Obesiti

Penggunaan lain yang luar biasa bagi polisakarida yang terdapat dalam sayuran tubular ini adalah membantu mengatur gangguan metabolik dan kegemukan yang disebabkan oleh diet tinggi lemak. Konstituen bendi dapat menyelesaikannya dengan membantu menjaga kadar glukosa darah, berat badan, peningkatan toleransi glukosa, dan penurunan keseluruhan jumlah kolesterol jahat.

Kesihatan jantung

Walaupun penyelidikan ini sedang dijalankan, kajian ini menunjukkan bahawa terdapat kesan terbalik folat terhadap risiko penyakit kardiovaskular. Folat yang terdapat dalam bendi dapat melindungi jantung anda dengan meningkatkan pengeluaran oksida nitrat dan menyerang radikal superoksida berbahaya.

Kekurangan Kelesuan

Bendi mengandungi kadar polisakarida yang tinggi, yang merupakan karbohidrat rantai panjang yang sihat, dan terbukti dapat memanjangkan waktu berenang sperma in vivo. Polisakarida juga meningkatkan jumlah glikogen di dalam hati, yang membantu dalam penyimpanan tenaga. Penyelidikan juga membuktikan bahawa meningkatkan pengambilan bendi anda mempunyai kesan anti-keletihan pada manusia.

Anti-Oksidan

Benih di dalam bendi adalah yang paling banyak membawa kesan anti-oksidan dan anti-keletihan, jadi jangan memilih! Bukti saintifik membuktikan bahawa benih berfungsi dengan mengurangkan kadar asid laktik darah dan nitrogen urea yang berbahaya. Siapa tahu bahawa bendi mempunyai kesan anti-pengoksidaan yang kuat!

Asid folik

Setiap setengah cawan bendi yang dimasak menyediakan 37 mikrogram folat, yang membantu metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak. Asid folik, juga dikenali sebagai vitamin B-9, sangat penting untuk dimasukkan dalam pemakanan seharian anda, kerana ia membolehkan tubuh anda menghasilkan sel baru dan juga dapat mencegah kerosakan berbahaya pada DNA yang boleh menyebabkan kanser. Beberapa kajian bahkan menunjukkan bahawa asid folik membantu mengurangkan risiko kecacatan kelahiran pada ibu hamil, dan biasanya termasuk dalam vitamin pranatal.

Melindung hati

Ekstrak bendi telah terbukti mempunyai sifat pelindung bagi hati dengan mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh bahan kimia tertentu. Meningkatkan pengambilan bendi boleh membantu menurunkan tahap keradangan dan bahkan risiko nekrosis hati yang lebih rendah kerana anti-oksidan yang tinggi.

Protein

Hanya setengah cawan sayur lezat keluarga mallow ini menyediakan 1.5 gram protein. Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan pengganti daging yang enak ini bagi mereka yang memilih untuk mengikuti diet vegetarian, berikut adalah cara menarik untuk menyediakan kari bendi yang mesra vegan.

Share:

Facebook
Twitter
WhatsApp
Berkaitan

Baca Juga

Apa itu Kunyit Hitam dan kegunaannya ?

Kunyit hitam (Curcuma caesia) juga dikenal sebagai Black zedoary atau Kali haldi adalah ramuan perennial dengan rimpang ungu kebiruan. Ditemui di wilayah Timur Laut India dan Madya Pradesh, ini adalah tumbuhan herba yang kuat dengan beberapa manfaat kesihatan yang luar biasa. Biasanya dijual dalam bentuk segar dan kering, sayangnya ia ‘rare‘ dan mahal. Berita baik

20 Buah dan Sayur-Sayuran Paling Sihat yang Harus Anda Makan Setiap Hari, Menurut Ahli Diet

Tidak ada perkara seperti buah atau sayur yang tidak sihat. Makan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran akan membantu anda menjalani kehidupan yang lebih lama dan sihat. Tetapi apa sayur-sayuran yang paling sihat? Apa buah yang paling berkhasiat? Penyelidikan menunjukkan bahawa sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran sangat kaya dengan khasiatnya, mereka boleh dianggap sebagai makanan yang paling

10 Makanan Yang Membakar Lemak Semasa Anda Tidur

Entri ini adalah mengenai makanan yang membakar lemak semasa anda tidur sehingga anda dapat menurunkan berat badan dengan lebih cepat. Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang harus dimakan pada waktu malam untuk menurunkan berat badan, teruskan membaca! Mahu cepat dan ingin mengetahui cadangan nombor 1 makanan terbaik untuk dimakan pada waktu malam yang menurunkan berat badan?

5 Petua Menjaga Bibir Anda Agar Sihat dan Merah Jambu

Tidak kira sama ada perempuan atau lelaki, siapa yang tidak menginginkan bibir cantik yang berwarna merah jambu dan licin. Sebilangan orang cukup bernasib baik untuk mewarisi dari ibu bapa mereka atau rahmat Tuhan tetapi bagi sesetengah orang, ia masih menjadi mimpi. Tetapi ini tidak lagi berlaku; dalam artikel ini, saya akan mendedahkan cara menjaga bibir

Leave a Comment